Tarta de galletas Oreo (sin horno) por "bake-mania"

Flipo con las recetas del blog "bake-mania" todas y cada una de las cosas que cuelga tienen una pinta deliciosa, pero esta receta me ha llamado especialmente la atención por lo sencilla y rápida que es, así que la comparto.

Necesitas:

• 25 galletas Oreo (aproximadamente) 
• 85 gr de mantequilla (6 tablespoons)
• 480 ml de nata para montar (2 cups) 
• 400 gr de leche condensada 
• 133 gr de mantequilla de cacahuete (se puede sustituir por la misma cantidad de Nocilla o Nutella). 
• ½ cucharadita de postre de extracto de vainilla una tableta de chocolate con leche (opcional) 

1. Tritura las galletas oreo, relleno incluido. Una vez estrujadas añade la mantequilla derretida, y cubre la base y los laterales de un molde con la “masa” resultante. Tiene que quedar así.

2. Mete el molde en el congelador durante la elaboración del resto de la receta.

3. A continuación mezcla la leche condensada y la mantequilla de cacahuete (o Nutella). Añade también el extracto de vainilla.


4. Por otro lado, monta la nata. Una vez lista, añadela a la mezcla de la leche condensada y la mantequilla de cacahuete y, con ayuda de una espátula, hasta obtener una mezcla homogénea como la de las fotos.

  5. Saca el molde del congelador y cubre la base de galleta con la mitad de la mezcla de nata. 
Llegados a este punto, podemos derretir el chocolate y, una vez se haya enfriado un poco, cubrir la mezcla de nata con él.
No hace falta que cubra toda la superficie ni que quede bonito ya que no se va a ver. A continuación cubrimos con la nata restante.

 6. Congelar el postre 2 o 3 horas, y a continuación pasarlo a la nevera hasta que se vaya a degustar. Y hasta aquí la receta original de bake-mania. Uff madre mía, que pinta, estoy deseando probarla!